Cos'è il coefficiente "k" di una cella frigorifera?

 
Il coefficiente globale di scambio termico "k" misura le propretà di isolamento di una cella frigorifera. E' definito dalla seguente formula:
k=Q/(S*T)

  • Q è la potenza termica dispersa attraverso le pareti della cella misurata in Watt;
  • S è la superficie media della cella frigorifera, misurata in m2;
  • T è la differenza tra la temperatura esterna e la temperatura interna alla cella, misurata in °C.